《新零售時(shí)代百貨業(yè)運(yùn)營新思維與變化趨勢》

新零售時(shí)代百貨業(yè)運(yùn)營新思維與變化趨勢

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一.訓(xùn)練題目：新零售時(shí)代百貨業(yè)運(yùn)營與營銷突破

二.課程時(shí)數(shù)：6小時(shí)

三.參加人員：中高層管理人員

四.課程簡介：

           ●左老師專長領(lǐng)域再零售行業(yè)專研百貨購物商場，在美參與美日1990-1998.歐美百貨進(jìn)化變革工作1999-2007在日從事變革工作，2005-2013國內(nèi)過半百貨集團(tuán)曾指定前往內(nèi)訓(xùn)，在百貨與購物中心發(fā)展創(chuàng)新策略與突破領(lǐng)域及趨勢研究有知名影響力具知名地位，以往在北大清華交大廈大有固定百貨與購物中心課程，其中高層課程在多處高校EMBA國際商務(wù)運(yùn)營總裁班開講

           ●在網(wǎng)購與大數(shù)據(jù)時(shí)代特殊變化下,請?zhí)貏e留心目前零售業(yè)巨變與對策

 本類似課程在國內(nèi)百貨集團(tuán)中應(yīng)邀指定內(nèi)訓(xùn)授課已達(dá)約60%（不含各高校

 商務(wù)運(yùn)營總裁班）（不含各地百貨與零售協(xié)會(huì)演講）

 注意：百貨與購物中心業(yè)態(tài)不同

          ●本課程含蓋以下部分內(nèi)容

             百貨業(yè)商業(yè)發(fā)展趨勢

             百貨業(yè)零售商業(yè)式創(chuàng)新與新業(yè)務(wù)拓展研究

             百貨業(yè)營銷精準(zhǔn)策劃欲活動(dòng)安排

             百貨業(yè)營銷集客力強(qiáng)化

             百貨業(yè)營銷集客力強(qiáng)化

             百貨業(yè)新客源與復(fù)購率提升

             百貨業(yè)提升營銷戰(zhàn)斗力的配合與現(xiàn)存缺點(diǎn)

             百貨業(yè)新零售時(shí)代運(yùn)營改善方向解析

              百貨業(yè)顧客體驗(yàn)與消費(fèi)者心里學(xué)

              百貨業(yè)供貨商家的服務(wù)與培育

              百貨業(yè)招商新概念

五.大   綱：

壹. 百貨營銷變化與趨勢發(fā)展分析

(一).百貨營運(yùn)變化與結(jié)構(gòu)影響分析（新零售時(shí)代市場變化要調(diào)整自己的方向）

    ●目前國內(nèi)外市場百貨環(huán)境簡單分析（市場在變我們技巧要跟著變）

      百貨店復(fù)購率  新客來源  新營銷刺激  客戶分流至他處  消費(fèi)者記憶性

      百貨業(yè)生存空間的壓縮真的是黃昏嗎    

      百貨業(yè)態(tài)與購物中心業(yè)態(tài)的碰撞

      日系百貨集團(tuán)發(fā)生經(jīng)營模式的變與不變（西武  伊藤華洋堂  銀座百貨也一樣）

      他們選擇（區(qū)域 客服 在線大數(shù)據(jù)運(yùn)用 精準(zhǔn)活動(dòng) 集客 服務(wù)細(xì)致的工匠精神）

    ●2015年美百貨年會(huì)參與有感（電商  網(wǎng)購   購物廣場  連鎖店的沖擊）

      休閑順便購物的轉(zhuǎn)向   百貨集客力與營銷策略的翻轉(zhuǎn)反思

    ●網(wǎng)購與零售業(yè)環(huán)境劇變因素的問題（勿迷與不迷）

      在線大數(shù)據(jù)運(yùn)用   線下顧客群的體驗(yàn)   人口紅利的消失

●日系百貨業(yè)現(xiàn)況

  百貨轉(zhuǎn)型購物中心  百貨走向區(qū)域更小區(qū)與精準(zhǔn)營銷的方向  客服模式翻天覆地

(二).要理解百貨突破必須先要理解的劇烈變化之因

    ●電商網(wǎng)購與零售業(yè)劇變問題與消費(fèi)的基因重大改變

      電商引發(fā)新流通零售的分析

      對商超的影響性（大大大）

      對連鎖零售專賣店影響性（大大）

      對百貨業(yè)態(tài)影響性（大）

      對購物中心的影響性（中）

    ●新零售時(shí)代開啟與消費(fèi)者客群特質(zhì)運(yùn)用（你改變了什么  理由何在）

    ●百貨經(jīng)營與新零售營銷策略劇變（零售兩極化的省思  高頻與低頻）

    ●百貨業(yè)走出困境需先理解的一場百貨革命變革（1990-1998國外百貨經(jīng)驗(yàn)之路）

貳. 百貨業(yè)對應(yīng)的運(yùn)營盲點(diǎn)與國外突破方向

(一).影響百貨業(yè)營銷戰(zhàn)力的關(guān)鍵點(diǎn) 1

    國內(nèi)百貨經(jīng)營創(chuàng)新問題就在這些舊思維誤區(qū)上（以下會(huì)對百貨營銷有不順影響）

    ● 為根本思考營銷吸力概念無形中偏向營銷推力

    ● 偏舊型的市場策劃部  人員嚴(yán)重不足  策劃力僵硬  工作量過大  籌碼過少

    ● 無百貨主題記憶性與差異化塑造

    ● 一樓大廳空間吸客集結(jié)力很弱 

    ● 各樓層與顧客群集相關(guān)的文化塑造力與信息力不足

    ● 利益價(jià)的思維高度值不足

    ● IT大數(shù)據(jù)導(dǎo)入運(yùn)用與人力不足

    ● 未把促銷與集客根本性分離

    ● 休息區(qū)用來分區(qū)分隔與信息提供不足（休息區(qū)設(shè)置概念錯(cuò)誤）

    ● 大數(shù)據(jù)顧客信息被分割未能形成一體信息系統(tǒng)故使精準(zhǔn)營銷殘疾

    ● 聯(lián)合導(dǎo)購與信息提供不足導(dǎo)致新客與復(fù)購率下降

       以上導(dǎo)致企業(yè)會(huì)誤向不是以顧客為中心而是以商品推銷為中心

       也會(huì)導(dǎo)致營銷效率不佳又無法改善的情形出現(xiàn)

(二).大數(shù)據(jù)時(shí)代下消費(fèi)刺激與以往大不相同（新零售模式刺激）

    案例分析:

    ●日本百貨營業(yè)銷售人員服務(wù)的常態(tài)細(xì)致?lián)Q位做法

    ●對商品的特色介紹像是形象顧問師Image consultants

    ●新NIKI百貨商場顛覆性服務(wù)內(nèi)容（吸客新概念與VIP顧客對應(yīng)）

    ●異業(yè)策略聯(lián)盟增加體驗(yàn)

    ●運(yùn)用定位服務(wù)在內(nèi)的移動(dòng)技術(shù)，滿足消費(fèi)者在店內(nèi)搜索的需求，通過信息為來者

提供精準(zhǔn)傳遞，配合使用手機(jī)的消費(fèi)者

    ●通過信息數(shù)據(jù)識別經(jīng)營商戶冷熱區(qū)，對供貨商進(jìn)行輔導(dǎo)；通過信息手段提高運(yùn)營

      數(shù)據(jù)，為營銷決策提供依據(jù)，提高營銷命中率

    ●目前4G技術(shù)和5G運(yùn)用后會(huì)有巨大質(zhì)變

    ●零售業(yè)新技術(shù)大致可分兩個(gè)層面，

      一是便捷服務(wù)、提升消費(fèi)體驗(yàn)層面的技術(shù)，如移動(dòng)支付、智能停車、電子價(jià)簽、

在線訂單、智能試衣、AR\VR體驗(yàn)，這些技術(shù)不可或缺，沒有或者滯后都會(huì)影響

消費(fèi)體驗(yàn)；

叁. 百貨業(yè)營銷成果改善的觀念

(一).由審視MALL定義中重新考慮該如何刺激消費(fèi)者

    ●重新考慮SHOPPING MALL的定義（由古希臘文中對未來發(fā)展的觸動(dòng)）

      有趣的是這把改善的火卻是由百貨業(yè)引燃的 

      誰都沒想到當(dāng)年對購物中心業(yè)有了巨大影響  但對百貨業(yè)卻形成了業(yè)態(tài)壓力

      購物業(yè)先啟動(dòng)改革  百貨業(yè)至今也步后塵學(xué)習(xí)了小部分的概念（業(yè)態(tài)與操作不同）

    ●到底火該由何處燒起

      百貨業(yè)四力運(yùn)作與城市中心型購物中心運(yùn)作側(cè)重全不同  

      但可參考區(qū)域小區(qū)型購物中心的側(cè)重模式來改善營銷效率問題

    ●由百貨新刺激消費(fèi)排列順序看國外這些年特別重視什么（我們剛好相反）

(二).多元化國外百貨業(yè)活動(dòng)創(chuàng)新策略案例

    ●韓國百貨業(yè)活動(dòng)案例分析

    ●日本目前百貨設(shè)立的突變案例

    ●多元化歐美日百貨業(yè)集客活動(dòng)創(chuàng)新案例

(三).參考區(qū)域小區(qū)型小購物中心內(nèi)置商家招商反思百貨業(yè)商家引進(jìn)（吸客  體驗(yàn)）

    區(qū)別于城市中心型購物中心(由購物中心反思百貨)

    大型商超   精品咖啡館    影院    各式新生活與電器展覽點(diǎn)  生活服飾品牌

    電竟中心   各類主題吧  健身房  美容中心  運(yùn)動(dòng)館   寵物店或托管中心

    演講空間   小朋友體驗(yàn)和娛樂性的設(shè)施   小區(qū)活動(dòng)舞臺    各類生活培訓(xùn)地點(diǎn)  

    手工陶瓷工廠  復(fù)合型美食城     小區(qū)美食參與空間    全家休閑花園廣場 

    健康講座   健康講座   健康活動(dòng)空間    簡易視聽圖書館  

(四).總結(jié)國外百貨業(yè)態(tài)在新零售環(huán)境刺激之下的整合改善 （詳細(xì)解說分析）

    ●百貨與購物中心業(yè)態(tài)不同但顧客體驗(yàn)均為重點(diǎn)（顧客體驗(yàn)）

    ●百貨開始走向目標(biāo)群細(xì)分化多著力主題鮮明個(gè)性與差異化（主題文化鮮明個(gè)性）

    ●結(jié)合其它行業(yè)中的特色來協(xié)助購物體驗(yàn)

    ●把文化活動(dòng)頻率加大力度降低活動(dòng)策劃下甩

    ●坪效概念徹底顛覆（特別注意我國精準(zhǔn)營銷欠缺就是活動(dòng)場地）

    ●店內(nèi)專柜及活動(dòng)與商家信息化引導(dǎo)模式

    ●營業(yè)人員走向Image consultants素質(zhì)并有部份銷售經(jīng)紀(jì)人概念

    ●多做異業(yè)策略聯(lián)盟增加體驗(yàn)

    ●招商需有特殊異業(yè)作為集客價(jià)值

    ●精準(zhǔn)營銷與促銷活動(dòng)力度放小  頻率放大

   德國聯(lián)邦埃森大學(xué)工設(shè)DID博士?，F(xiàn)任（臺灣）產(chǎn)品科技升級協(xié)會(huì)秘書長，臺北市兩岸四地文教經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會(huì)秘書長，上海市政府中小企業(yè)服務(wù)中心資深輔導(dǎo)顧問，中國國際商務(wù)咨詢顧問師評價(jià)委員會(huì)評審委員，加拿大國立皇家大學(xué)企管研究所課程教授。

★ 德國聯(lián)邦埃森大學(xué)工設(shè)DID博士

★ 曾任SAHAKREAH 食品工業(yè)集團(tuán)(東南亞)集團(tuán)總經(jīng)理

★ 曾任飛龍汽車工業(yè)制造股份有限公司副董事長兼總經(jīng)理

★ (臺灣)產(chǎn)品科技升級協(xié)會(huì) 秘書長

★ 臺北市兩岸四地文教經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會(huì)秘書長

★ 中國國際商務(wù)咨詢顧問師評價(jià)委員會(huì)( IBCAC )評審委員

★ 德國?TTOHANTS MUKERLER GROP 生化科技集團(tuán)董事會(huì)副主席

德國國家營銷指導(dǎo)經(jīng)營管理學(xué)會(huì)SUPD研修認(rèn)證

日本電通廣告營銷創(chuàng)意激蕩POPAS海外訓(xùn)練研習(xí)認(rèn)證

美國商業(yè)經(jīng)營管理協(xié)會(huì)AMA研習(xí)（MARKETING MANAGEMENT）

全球商業(yè)競爭力組織I.C.M.A資格（亞洲六位之一）

世界工業(yè)設(shè)計(jì)聯(lián)盟 ICSID 國際正會(huì)員.1984-

美國商業(yè)管理教育協(xié)會(huì)AABE商業(yè)競爭戰(zhàn)略研究員

曾考察世界67個(gè)國,是國內(nèi)少數(shù)能把創(chuàng)意實(shí)際運(yùn)用于戰(zhàn)略.營銷.策略.核心競爭力及企業(yè)經(jīng)營管理層面的實(shí)戰(zhàn)專家,在國內(nèi)外擁有非常豐富實(shí)戰(zhàn)及指導(dǎo)顧經(jīng)驗(yàn).

企業(yè)策劃執(zhí)行經(jīng)驗(yàn) 30年，高級主管或公司法人經(jīng)驗(yàn)25年，協(xié)助高層經(jīng)營管理；顧問經(jīng)驗(yàn)20年，企業(yè)訓(xùn)練及授課講師經(jīng)驗(yàn)24年，創(chuàng)意營銷及市場競爭策略經(jīng)驗(yàn)20年 、在企業(yè)競爭力突破與營銷戰(zhàn)略顧問領(lǐng)域中具知名地位。

一般經(jīng)歷：

東方廣告股份有限公司主設(shè)計(jì)師、組長；匹歐匹實(shí)業(yè)股份有限公司董事副總經(jīng)理

CAPITAL  SHOES  GROP  U.S.A創(chuàng)意營銷顧問(集團(tuán))；動(dòng)腦雜志杜特約專櫚主筆  點(diǎn)子專家

(臺灣)商品流通協(xié)會(huì)執(zhí)行長；(臺灣)企業(yè)經(jīng)營顧問管理協(xié)會(huì)教委會(huì)副主委

現(xiàn)任職務(wù) :  

北京大學(xué)民營經(jīng)濟(jì)研究院                            特聘講師

廈門大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院繼續(xù)教育中心                      特聘講師

廈門大學(xué)管理學(xué)院EDP教育中心                      特聘講師

廈門法學(xué)院EDP教育中心                            特聘講師

廈門人文學(xué)院EDP教育中心                          特聘講師

廈門公共行政學(xué)院EDP教育中心                      特聘講師

廈門深圳南學(xué)院EDP教育中心                        特聘講師

2012第六屆中國 CEO高峰論壇 票選中國十大管理培訓(xùn)講師

特殊經(jīng)歷：

1.曾周游過世界共67個(gè)國家.(含兩次因政變而逃難之經(jīng)驗(yàn))考察通路.R&D及營銷

2.為第一屆優(yōu)秀中日廣告交流交換人員，曾至世界最大之廣告公司-日本電通考察營銷

及促銷并在日研習(xí)過八個(gè)月?并受日本三和株式會(huì)社代表取締役研究報(bào)告獎(jiǎng).

3.1984年臺灣經(jīng)濟(jì)日報(bào)金頭腦人物專訪及營銷金頭腦報(bào)導(dǎo).為臺灣EVENT及營銷策略顛覆運(yùn)用之專家

4.與臺灣有創(chuàng)造思考教學(xué)之父稱謂的陳龍安博士(師院創(chuàng)思研究所所長)搭配，在華人

企業(yè)及團(tuán)體中演講授課---創(chuàng)造力﹒并為中華創(chuàng)造力之高級核心講師.

5.曾于世界各國參展與團(tuán)體商務(wù)考察共計(jì)75次，并多次任商業(yè)展覽團(tuán)團(tuán)長﹒

6. 臺灣知心園調(diào)頻電臺,兩岸商流節(jié)目現(xiàn)場電話聯(lián)機(jī)被訪問人及兩岸企業(yè)指導(dǎo)顧問．

7.曾于1992年受邀至山東省，對省屬企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行過營銷.現(xiàn)代化管理訓(xùn)練﹒

8.對大陸投資或輔導(dǎo)15年之久，對管道.營銷策略.市場開拓及商業(yè)談判非常有經(jīng)驗(yàn)﹒

9.曾于1995年3月份受臺灣經(jīng)濟(jì)日報(bào)刊登，并專訪介紹為創(chuàng)意營銷策略風(fēng)云人物﹒

10.加拿大國立皇家大學(xué)（RRU）MBA課程教授、上海交大EMBA客座講座

11.曾受上海東方、山東、無錫、泉州電視臺、成都電視臺、福建省電視臺、中央臺、南平電視臺、中 央 人 民廣播電臺華廈之聲、經(jīng)理人日報(bào)、專題訪問報(bào)導(dǎo)  

12.上海社科院邀訪演講、廈門集美大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院榮譽(yù)講座

13.上海社科院邀訪高級講座（管理論壇）

14.中國消費(fèi)品營銷策略發(fā)展高峰會(huì)

15.福建省武夷高峰論壇省電視臺訪問

16.中國中小企業(yè)競爭力講座（國家銀河培訓(xùn)工程）

17.中央全國人民大會(huì)堂中央6電視臺訪問

18.周日晚經(jīng)濟(jì)對話專欄中央2電視臺訪問