《新零售時代百貨業(yè)運營新思維與變化趨勢》

新零售時代百貨業(yè)運營新思維與變化趨勢

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一.訓練題目：新零售時代百貨業(yè)運營與營銷突破

二.課程時數(shù)：6小時

三.參加人員：中高層管理人員

四.課程簡介：

           ●左老師專長領域再零售行業(yè)專研百貨購物商場，在美參與美日1990-1998.歐美百貨進化變革工作1999-2007在日從事變革工作，2005-2013國內過半百貨集團曾指定前往內訓，在百貨與購物中心發(fā)展創(chuàng)新策略與突破領域及趨勢研究有知名影響力具知名地位，以往在北大清華交大廈大有固定百貨與購物中心課程，其中高層課程在多處高校EMBA國際商務運營總裁班開講

           ●在網購與大數(shù)據(jù)時代特殊變化下,請?zhí)貏e留心目前零售業(yè)巨變與對策

 本類似課程在國內百貨集團中應邀指定內訓授課已達約60%（不含各高校

 商務運營總裁班）（不含各地百貨與零售協(xié)會演講）

 注意：百貨與購物中心業(yè)態(tài)不同

          ●本課程含蓋以下部分內容

             百貨業(yè)商業(yè)發(fā)展趨勢

             百貨業(yè)零售商業(yè)式創(chuàng)新與新業(yè)務拓展研究

             百貨業(yè)營銷精準策劃欲活動安排

             百貨業(yè)營銷集客力強化

             百貨業(yè)營銷集客力強化

             百貨業(yè)新客源與復購率提升

             百貨業(yè)提升營銷戰(zhàn)斗力的配合與現(xiàn)存缺點

             百貨業(yè)新零售時代運營改善方向解析

              百貨業(yè)顧客體驗與消費者心里學

              百貨業(yè)供貨商家的服務與培育

              百貨業(yè)招商新概念

五.大   綱：

壹. 百貨營銷變化與趨勢發(fā)展分析

(一).百貨營運變化與結構影響分析（新零售時代市場變化要調整自己的方向）

    ●目前國內外市場百貨環(huán)境簡單分析（市場在變我們技巧要跟著變）

      百貨店復購率  新客來源  新營銷刺激  客戶分流至他處  消費者記憶性

      百貨業(yè)生存空間的壓縮真的是黃昏嗎    

      百貨業(yè)態(tài)與購物中心業(yè)態(tài)的碰撞

      日系百貨集團發(fā)生經營模式的變與不變（西武  伊藤華洋堂  銀座百貨也一樣）

      他們選擇（區(qū)域 客服 在線大數(shù)據(jù)運用 精準活動 集客 服務細致的工匠精神）

    ●2015年美百貨年會參與有感（電商  網購   購物廣場  連鎖店的沖擊）

      休閑順便購物的轉向   百貨集客力與營銷策略的翻轉反思

    ●網購與零售業(yè)環(huán)境劇變因素的問題（勿迷與不迷）

      在線大數(shù)據(jù)運用   線下顧客群的體驗   人口紅利的消失

●日系百貨業(yè)現(xiàn)況

  百貨轉型購物中心  百貨走向區(qū)域更小區(qū)與精準營銷的方向  客服模式翻天覆地

(二).要理解百貨突破必須先要理解的劇烈變化之因

    ●電商網購與零售業(yè)劇變問題與消費的基因重大改變

      電商引發(fā)新流通零售的分析

      對商超的影響性（大大大）

      對連鎖零售專賣店影響性（大大）

      對百貨業(yè)態(tài)影響性（大）

      對購物中心的影響性（中）

    ●新零售時代開啟與消費者客群特質運用（你改變了什么  理由何在）

    ●百貨經營與新零售營銷策略劇變（零售兩極化的省思  高頻與低頻）

    ●百貨業(yè)走出困境需先理解的一場百貨革命變革（1990-1998國外百貨經驗之路）

貳. 百貨業(yè)對應的運營盲點與國外突破方向

(一).影響百貨業(yè)營銷戰(zhàn)力的關鍵點 1

    國內百貨經營創(chuàng)新問題就在這些舊思維誤區(qū)上（以下會對百貨營銷有不順影響）

    ● 為根本思考營銷吸力概念無形中偏向營銷推力

    ● 偏舊型的市場策劃部  人員嚴重不足  策劃力僵硬  工作量過大  籌碼過少

    ● 無百貨主題記憶性與差異化塑造

    ● 一樓大廳空間吸客集結力很弱 

    ● 各樓層與顧客群集相關的文化塑造力與信息力不足

    ● 利益價的思維高度值不足

    ● IT大數(shù)據(jù)導入運用與人力不足

    ● 未把促銷與集客根本性分離

    ● 休息區(qū)用來分區(qū)分隔與信息提供不足（休息區(qū)設置概念錯誤）

    ● 大數(shù)據(jù)顧客信息被分割未能形成一體信息系統(tǒng)故使精準營銷殘疾

    ● 聯(lián)合導購與信息提供不足導致新客與復購率下降

       以上導致企業(yè)會誤向不是以顧客為中心而是以商品推銷為中心

       也會導致營銷效率不佳又無法改善的情形出現(xiàn)

(二).大數(shù)據(jù)時代下消費刺激與以往大不相同（新零售模式刺激）

    案例分析:

    ●日本百貨營業(yè)銷售人員服務的常態(tài)細致?lián)Q位做法

    ●對商品的特色介紹像是形象顧問師Image consultants

    ●新NIKI百貨商場顛覆性服務內容（吸客新概念與VIP顧客對應）

    ●異業(yè)策略聯(lián)盟增加體驗

    ●運用定位服務在內的移動技術，滿足消費者在店內搜索的需求，通過信息為來者

提供精準傳遞，配合使用手機的消費者

    ●通過信息數(shù)據(jù)識別經營商戶冷熱區(qū)，對供貨商進行輔導；通過信息手段提高運營

      數(shù)據(jù)，為營銷決策提供依據(jù)，提高營銷命中率

    ●目前4G技術和5G運用后會有巨大質變

    ●零售業(yè)新技術大致可分兩個層面，

      一是便捷服務、提升消費體驗層面的技術，如移動支付、智能停車、電子價簽、

在線訂單、智能試衣、AR\VR體驗，這些技術不可或缺，沒有或者滯后都會影響

消費體驗；

叁. 百貨業(yè)營銷成果改善的觀念

(一).由審視MALL定義中重新考慮該如何刺激消費者

    ●重新考慮SHOPPING MALL的定義（由古希臘文中對未來發(fā)展的觸動）

      有趣的是這把改善的火卻是由百貨業(yè)引燃的 

      誰都沒想到當年對購物中心業(yè)有了巨大影響  但對百貨業(yè)卻形成了業(yè)態(tài)壓力

      購物業(yè)先啟動改革  百貨業(yè)至今也步后塵學習了小部分的概念（業(yè)態(tài)與操作不同）

    ●到底火該由何處燒起

      百貨業(yè)四力運作與城市中心型購物中心運作側重全不同  

      但可參考區(qū)域小區(qū)型購物中心的側重模式來改善營銷效率問題

    ●由百貨新刺激消費排列順序看國外這些年特別重視什么（我們剛好相反）

(二).多元化國外百貨業(yè)活動創(chuàng)新策略案例

    ●韓國百貨業(yè)活動案例分析

    ●日本目前百貨設立的突變案例

    ●多元化歐美日百貨業(yè)集客活動創(chuàng)新案例

(三).參考區(qū)域小區(qū)型小購物中心內置商家招商反思百貨業(yè)商家引進（吸客  體驗）

    區(qū)別于城市中心型購物中心(由購物中心反思百貨)

    大型商超   精品咖啡館    影院    各式新生活與電器展覽點  生活服飾品牌

    電竟中心   各類主題吧  健身房  美容中心  運動館   寵物店或托管中心

    演講空間   小朋友體驗和娛樂性的設施   小區(qū)活動舞臺    各類生活培訓地點  

    手工陶瓷工廠  復合型美食城     小區(qū)美食參與空間    全家休閑花園廣場 

    健康講座   健康講座   健康活動空間    簡易視聽圖書館  

(四).總結國外百貨業(yè)態(tài)在新零售環(huán)境刺激之下的整合改善 （詳細解說分析）

    ●百貨與購物中心業(yè)態(tài)不同但顧客體驗均為重點（顧客體驗）

    ●百貨開始走向目標群細分化多著力主題鮮明個性與差異化（主題文化鮮明個性）

    ●結合其它行業(yè)中的特色來協(xié)助購物體驗

    ●把文化活動頻率加大力度降低活動策劃下甩

    ●坪效概念徹底顛覆（特別注意我國精準營銷欠缺就是活動場地）

    ●店內專柜及活動與商家信息化引導模式

    ●營業(yè)人員走向Image consultants素質并有部份銷售經紀人概念

    ●多做異業(yè)策略聯(lián)盟增加體驗

    ●招商需有特殊異業(yè)作為集客價值

    ●精準營銷與促銷活動力度放小  頻率放大

   德國聯(lián)邦埃森大學工設DID博士?，F(xiàn)任（臺灣）產品科技升級協(xié)會秘書長，臺北市兩岸四地文教經貿交流協(xié)會秘書長，上海市政府中小企業(yè)服務中心資深輔導顧問，中國國際商務咨詢顧問師評價委員會評審委員，加拿大國立皇家大學企管研究所課程教授。

★ 德國聯(lián)邦埃森大學工設DID博士

★ 曾任SAHAKREAH 食品工業(yè)集團(東南亞)集團總經理

★ 曾任飛龍汽車工業(yè)制造股份有限公司副董事長兼總經理

★ (臺灣)產品科技升級協(xié)會 秘書長

★ 臺北市兩岸四地文教經貿交流協(xié)會秘書長

★ 中國國際商務咨詢顧問師評價委員會( IBCAC )評審委員

★ 德國?TTOHANTS MUKERLER GROP 生化科技集團董事會副主席

德國國家營銷指導經營管理學會SUPD研修認證

日本電通廣告營銷創(chuàng)意激蕩POPAS海外訓練研習認證

美國商業(yè)經營管理協(xié)會AMA研習（MARKETING MANAGEMENT）

全球商業(yè)競爭力組織I.C.M.A資格（亞洲六位之一）

世界工業(yè)設計聯(lián)盟 ICSID 國際正會員.1984-

美國商業(yè)管理教育協(xié)會AABE商業(yè)競爭戰(zhàn)略研究員

曾考察世界67個國,是國內少數(shù)能把創(chuàng)意實際運用于戰(zhàn)略.營銷.策略.核心競爭力及企業(yè)經營管理層面的實戰(zhàn)專家,在國內外擁有非常豐富實戰(zhàn)及指導顧經驗.

企業(yè)策劃執(zhí)行經驗 30年，高級主管或公司法人經驗25年，協(xié)助高層經營管理；顧問經驗20年，企業(yè)訓練及授課講師經驗24年，創(chuàng)意營銷及市場競爭策略經驗20年 、在企業(yè)競爭力突破與營銷戰(zhàn)略顧問領域中具知名地位。

一般經歷：

東方廣告股份有限公司主設計師、組長；匹歐匹實業(yè)股份有限公司董事副總經理

CAPITAL  SHOES  GROP  U.S.A創(chuàng)意營銷顧問(集團)；動腦雜志杜特約專櫚主筆  點子專家

(臺灣)商品流通協(xié)會執(zhí)行長；(臺灣)企業(yè)經營顧問管理協(xié)會教委會副主委

現(xiàn)任職務 :  

北京大學民營經濟研究院                            特聘講師

廈門大學經濟學院繼續(xù)教育中心                      特聘講師

廈門大學管理學院EDP教育中心                      特聘講師

廈門法學院EDP教育中心                            特聘講師

廈門人文學院EDP教育中心                          特聘講師

廈門公共行政學院EDP教育中心                      特聘講師

廈門深圳南學院EDP教育中心                        特聘講師

2012第六屆中國 CEO高峰論壇 票選中國十大管理培訓講師

特殊經歷：

1.曾周游過世界共67個國家.(含兩次因政變而逃難之經驗)考察通路.R&D及營銷

2.為第一屆優(yōu)秀中日廣告交流交換人員，曾至世界最大之廣告公司-日本電通考察營銷

及促銷并在日研習過八個月?并受日本三和株式會社代表取締役研究報告獎.

3.1984年臺灣經濟日報金頭腦人物專訪及營銷金頭腦報導.為臺灣EVENT及營銷策略顛覆運用之專家

4.與臺灣有創(chuàng)造思考教學之父稱謂的陳龍安博士(師院創(chuàng)思研究所所長)搭配，在華人

企業(yè)及團體中演講授課---創(chuàng)造力﹒并為中華創(chuàng)造力之高級核心講師.

5.曾于世界各國參展與團體商務考察共計75次，并多次任商業(yè)展覽團團長﹒

6. 臺灣知心園調頻電臺,兩岸商流節(jié)目現(xiàn)場電話聯(lián)機被訪問人及兩岸企業(yè)指導顧問．

7.曾于1992年受邀至山東省，對省屬企業(yè)領導，進行過營銷.現(xiàn)代化管理訓練﹒

8.對大陸投資或輔導15年之久，對管道.營銷策略.市場開拓及商業(yè)談判非常有經驗﹒

9.曾于1995年3月份受臺灣經濟日報刊登，并專訪介紹為創(chuàng)意營銷策略風云人物﹒

10.加拿大國立皇家大學（RRU）MBA課程教授、上海交大EMBA客座講座

11.曾受上海東方、山東、無錫、泉州電視臺、成都電視臺、福建省電視臺、中央臺、南平電視臺、中 央 人 民廣播電臺華廈之聲、經理人日報、專題訪問報導  

12.上海社科院邀訪演講、廈門集美大學財經學院榮譽講座

13.上海社科院邀訪高級講座（管理論壇）

14.中國消費品營銷策略發(fā)展高峰會

15.福建省武夷高峰論壇省電視臺訪問

16.中國中小企業(yè)競爭力講座（國家銀河培訓工程）

17.中央全國人民大會堂中央6電視臺訪問

18.周日晚經濟對話專欄中央2電視臺訪問