高端接待服務(wù)禮儀

高端接待服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案

                                授課人：郭芮儀

【課程背景】：

在全球一體化的今天，企業(yè)競爭歸根結(jié)底是文化競爭。如何提高企業(yè)的品牌形象？做好企業(yè)自身的文化建設(shè)、提升員工的形象素養(yǎng)是所有企業(yè)的必修課。

 隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我們每天都要面對形形色色的人,如何正確掌握場合禮儀規(guī)范，樹立良好的政府、企業(yè)及個人形象，保持強大的文化競爭力，在日常交往中事事合乎規(guī)范，處處表現(xiàn)得體，是每位企業(yè)員工的必修課。

【課程收益】

員工形象就是企業(yè)形象、企業(yè)形象就是企業(yè)競爭力。

通過對服務(wù)禮儀的全面講解和規(guī)范化訓(xùn)練，讓工作人員達(dá)到：

1、著裝打扮既要符合職業(yè)規(guī)范、又要符合審美標(biāo)準(zhǔn)；

2、言行舉止落落大方、舉手投足得體優(yōu)雅；

2、處理問題熱情從容、同事相處和藹大度；

3、提高員工的精細(xì)化高端服務(wù)的理念。

【課程特色】

貼合企業(yè)需求講授——禮儀的概念很大，結(jié)合企業(yè)真正需要、員工愛聽的課程才是好課程；

體驗式教學(xué)——設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)場景，讓員工進(jìn)行角色扮演；

輔助式教學(xué)——高效的培訓(xùn)不在于老師講多少，在于學(xué)員領(lǐng)會多少，演示一對一形體指導(dǎo)。

【課程對象】

接待人員，餐廳服務(wù)人員

【課程時間】

1-2天（6小時／天）

【課程大綱】

明確活動基本信息

掌握抵達(dá)時間，人數(shù)，活動類型，程序。
  掌握主要客人的用餐和茶水喜好。
  聯(lián)系司機(jī)和廚師，溝通活動細(xì)則。
  做好活動物資準(zhǔn)備

電話禮儀規(guī)范

電話接聽的原則
  電話接聽的基本程序
  電話接聽服務(wù)中的注意事項

形象走在能力前面

  女性職場著裝要求
  男性職場著裝要求
  配飾的禮儀規(guī)范
  配飾的注意事項
  配飾的技巧
  服務(wù)人員妝容的要求
  女士化妝與男士修面的具體要領(lǐng)
  發(fā)型發(fā)式的職業(yè)要求
  職場儀容的禁忌

國際通用語音—微笑禮

微笑的要領(lǐng)
  微笑表情的訓(xùn)練　
  一秒鐘快速微笑訓(xùn)練
  發(fā)自內(nèi)心的微笑訓(xùn)練

正確的問候和稱呼

服務(wù)接待禮儀問候語
  正確使用稱呼和敬語
  視覺禮儀:不可歧視
  詢問禮儀
  致歉語
  如何與客人交談

見面禮中藏著的大問題

名片禮
  介紹禮
  握手禮

高標(biāo)準(zhǔn)從一言一行開始

基本肢體語言訓(xùn)練
  站姿要領(lǐng)與訓(xùn)練
  坐姿要領(lǐng)與訓(xùn)練
  蹲姿要領(lǐng)與訓(xùn)練
  走姿要領(lǐng)與訓(xùn)練
  手勢要領(lǐng)與訓(xùn)練
  鞠躬要領(lǐng)與訓(xùn)練
  遞物、接物、交談、目光交流肢體語言訓(xùn)練
  舉止禮儀的難點與培養(yǎng)良好舉止禮儀途徑

服務(wù)精致藏在細(xì)節(jié)里

茶會接待禮儀
  奉茶禮儀
  茶點與茶杯擺放要點
  優(yōu)雅規(guī)范的蓄水要點

避讓禮儀
  叩門禮
  簽字禮儀

  桌次與位次安排
  中西餐桌上的忌諱
  餐前準(zhǔn)備，餐具擺放
  酒水禮儀（問讓，添加）
  上菜禮儀（順序，衛(wèi)生，細(xì)節(jié)）

迎比送哪個重要？

送客禮儀
  引領(lǐng)禮儀
  電梯禮儀
  送車禮儀

---國際形象禮儀專家

?  曾任山西省司法廳禮儀內(nèi)訓(xùn)顧問

?  曾任山西省太原市某公安局禮儀培訓(xùn)師及干警心理疏導(dǎo)師

?  現(xiàn)任山西省青年聯(lián)合會特聘禮儀顧問

?  環(huán)球風(fēng)尚圈聯(lián)合創(chuàng)始人

?  時光匯智城市書店聯(lián)合創(chuàng)始人

?  時光匯智魅力女性成長學(xué)院禮儀研修院院長

?  中國形象禮儀行業(yè)注冊禮儀培訓(xùn)師

?  GFA國際執(zhí)業(yè)心靈成長培訓(xùn)師、GFA國際執(zhí)業(yè)禮儀培訓(xùn)師

【個人簡介】

郭老師師從“中國禮儀教授第一人”金正昆教授，專修商務(wù)禮儀，政務(wù)禮儀以及服務(wù)禮儀。

郭老師2001年進(jìn)入山西省太原市高新公安分局刑警大隊工作，同時負(fù)責(zé)分局干警的職業(yè)禮儀培訓(xùn)工作。

于2008年經(jīng)選拔進(jìn)入山西省司法廳社區(qū)矯正處工作，并擔(dān)任機(jī)關(guān)及監(jiān)獄管理局的政務(wù)禮儀培訓(xùn)，服務(wù)禮儀培訓(xùn)以及干警心理疏導(dǎo)及情緒管理等工作。

于2010年選拔進(jìn)入山西省第九屆青年聯(lián)合會法律界別，并授予聯(lián)合會特聘禮儀顧問。

郭老師做為形象禮儀的培訓(xùn)標(biāo)桿——環(huán)球風(fēng)尚圈聯(lián)合創(chuàng)始人，十余年間幫助數(shù)萬學(xué)員成長蛻変，與多家機(jī)構(gòu)、品牌深度合作，推廣禮儀文化、美學(xué)文化，培養(yǎng)了數(shù)千名禮儀、美學(xué)講師，數(shù)萬名女性學(xué)員。

郭老師每年受到政務(wù)部門、服務(wù)行業(yè)、房地產(chǎn)，銀行，醫(yī)院，學(xué)校等行業(yè)的邀請，舉辦行業(yè)年會，答謝會，培訓(xùn)會。

并且和團(tuán)隊老師不定期為企業(yè)做內(nèi)訓(xùn)，獲得業(yè)內(nèi)及企業(yè)的認(rèn)可，諸多企業(yè)聘請郭老師為企業(yè)顧問。

【主講課程】

商務(wù)禮儀與職業(yè)素養(yǎng)類

《贏在職場---實戰(zhàn)商務(wù)禮儀》

《職場商務(wù)禮儀——助您在職場游刃有余》

《實戰(zhàn)商務(wù)拜訪與溝通禮儀——銷售經(jīng)理職業(yè)化素養(yǎng)提升》

《商務(wù)禮儀與客戶關(guān)系技巧——銀行辦公人員職業(yè)素養(yǎng)提升》

《新入職禮儀與職場面貌-------新入職員工培訓(xùn)》

《提高員工素養(yǎng)，搞好銷售服務(wù)--------銷售人員的綜合職業(yè)素養(yǎng)》

《餐飲服務(wù)禮儀------酒店工作人員的職業(yè)化素養(yǎng)》

《醫(yī)護(hù)服務(wù)規(guī)范與禮儀培訓(xùn)及心理疏導(dǎo)------醫(yī)護(hù)服務(wù)禮儀及職業(yè)話術(shù)》

《商務(wù)會面與接待禮儀——行政辦公職業(yè)素養(yǎng)提升》

《高端商務(wù)接待禮儀——政府公務(wù)員職業(yè)化素養(yǎng)提升》

《商務(wù)禮儀與商務(wù)溝通——職業(yè)化綜合素質(zhì)提升》

《商務(wù)禮儀與商務(wù)談判——商務(wù)活動的兩把利器》

《五星級酒店服務(wù)國際化-------酒店服務(wù)禮儀規(guī)范》

《中高層實戰(zhàn)商務(wù)接待禮儀》

《職場工作情商管理》

《職場心理調(diào)適與情緒壓力管理》

《樂在工作---塑造陽光心態(tài)》

《贏在專業(yè)---行政人員職業(yè)化素養(yǎng)提升》

服務(wù)效能類

《贏在專業(yè)化---高品質(zhì)團(tuán)隊打造及星級服務(wù)禮儀》

《贏在職業(yè)化---服務(wù)禮儀速效篇》

《員工服務(wù)意識與個人素養(yǎng)》

《金牌醫(yī)護(hù)禮儀與醫(yī)患溝通——醫(yī)護(hù)人員服務(wù)禮儀》——醫(yī)院版

《五星級銀行優(yōu)質(zhì)服務(wù)禮儀——銀行人員服務(wù)之道》——銀行版

《優(yōu)質(zhì)營銷服務(wù)禮儀——VIP客戶極致服務(wù)之道》——企業(yè)版

人際溝通類

《贏在溝通---溝通技巧與服務(wù)禮儀》

《職業(yè)化辦公室禮儀》

《商務(wù)拜訪溝通禮儀》

《卓越人士之優(yōu)雅氣質(zhì)禮儀修養(yǎng)》

《職場跨部門溝通技巧》

《贏在和諧---親子溝通技巧與家庭禮儀》

【典型項目經(jīng)驗】

【講課風(fēng)格——課堂反饋】

生動形象：理論與實踐結(jié)合，直擊困惑挑戰(zhàn)，深入淺出，具有很強的實用性。

引發(fā)動機(jī)：深入洞察激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)動機(jī)，以學(xué)員和職業(yè)實際為中心，個人、團(tuán)隊雙改善。

接地氣：促進(jìn)學(xué)員思考、交流與分享，注重互動，形象生動，富有感染力。

案例教學(xué)：條理清晰、論證嚴(yán)密、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)。

控場能力強：層層剖析，環(huán)環(huán)相扣，用思維的邏輯力量吸引學(xué)生的注意力，用理智控制課堂教學(xué)進(jìn)程。

娓娓道來：講課親切自然，樸實無華，將知識融于簡樸、真實的教學(xué)情景之中，學(xué)員在思考和首肯中獲得知識

講究方法：讓學(xué)員變機(jī)械學(xué)習(xí)、被動模仿為心領(lǐng)神會、主動思考。

精于教學(xué)技巧：各種教學(xué)方法、技巧信手拈來，運用自如，恰到好處，并絲毫不帶有雕琢的痕跡。整個課堂教學(xué)的結(jié)構(gòu)就像一種設(shè)計好的程序，過渡自然，組織嚴(yán)密，搭配合理，有條不紊。