度假/商務(wù)酒店《餐飲總監(jiān)》運營管理提升（李老師）

————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理
★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ： 調(diào)研立項
（前廳∣ 后廚∣ 會務(wù)∣ 休閑）運營管理 ∣ ∣ （行政∣人事∣財務(wù)∣營銷∣總務(wù)）職能管理
行業(yè)素養(yǎng) 產(chǎn)品策劃 職業(yè)修養(yǎng)
創(chuàng)新意志 企業(yè)文化 文化延展
★權(quán)威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達(dá)屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團(tuán)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人；本團(tuán)隊師資為餐飲一線精英經(jīng)理、運營總監(jiān)，以及標(biāo)桿級行業(yè)導(dǎo)師等，對酒店行業(yè)充滿熱忱，至心研究，有獨立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓(xùn)風(fēng)格，對酒店餐飲人有很強(qiáng)的規(guī)范和感召力。
★優(yōu)質(zhì)教法：4G自學(xué)+運營實訓(xùn)【萬豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實訓(xùn)營】+實戰(zhàn)實習(xí)+嚴(yán)謹(jǐn)考核
管理提升 實訓(xùn)提綱
職業(yè)修養(yǎng) ◆餐飲總監(jiān)禮儀魅力與管理素養(yǎng)提升實訓(xùn)
餐飲服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練
餐飲總監(jiān)商務(wù)禮儀訓(xùn)練
經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng)提升訓(xùn)練——八大職業(yè)經(jīng)理人管理意識、高端服務(wù)業(yè)管理辨識等
主題文化與禮儀設(shè)計實訓(xùn)
2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升
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中層管理 ◆酒店餐飲智慧服務(wù)與優(yōu)能管理實訓(xùn)
餐飲服務(wù)意識與督導(dǎo)管理提升實訓(xùn)
餐飲流程精細(xì)化與關(guān)鍵時刻中層管理執(zhí)行力提升實訓(xùn)
客戶投訴與公關(guān)技能技巧提升實訓(xùn)
學(xué)習(xí)型團(tuán)隊建設(shè)與智慧服務(wù)管理提升實訓(xùn)
世界文化元素與酒店管理創(chuàng)新拓展實務(wù)
2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升
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美國認(rèn)證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店（餐飲）總監(jiān)》職業(yè)資格證書：
考核鑒定費1500元/人（含申請報名、考試鑒定、證書費用等）