高級食品安全管理師（黃河）

培訓(xùn)內(nèi)容
1．食品安全基礎(chǔ)知識（食品安全危害種類、食品原材料的衛(wèi)生安全、食品加工與安全、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)健康、流通領(lǐng)域安全管理、餐飲衛(wèi)生與安全管理、相關(guān)法律法規(guī)）。
2．食品安全專業(yè)技能（食品檢驗技術(shù)、食品安全追溯、不合格食品召回、危機管理、HACCP食品安全管理體系、QS市場準(zhǔn)入、食品安全師職業(yè)道德、應(yīng)用案例）。
3．食品安全高級專業(yè)技能（ISO 9000系列質(zhì)量管理應(yīng)用體系、良好操作規(guī)范（GMP）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）、應(yīng)用案例等）

培訓(xùn)師資
由來自國家食品藥品監(jiān)督管理局、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、上海交通大學(xué)、上海水產(chǎn)大學(xué)、華東理工大學(xué)等國內(nèi)著名食品類高等院校的教授以及跨國集團(tuán)的首席食品安全專家強強聯(lián)手共同授課！他們都是來自專業(yè)領(lǐng)域的權(quán)威專家和教授，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗。

高級食品安全管理師（須具備以下條件之一）
取得食品安全管理師培訓(xùn)證書，從事食品專業(yè)相關(guān)工作二年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；
大專以上學(xué)歷，從事食品專業(yè)相關(guān)工作六年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；
本科以上學(xué)歷，從事食品專業(yè)相關(guān)工作四年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；
取得碩士研究生以上學(xué)歷，從事食品專業(yè)相關(guān)工作一年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
在職人員業(yè)績突出、在讀學(xué)員成績優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬申報等級的條件。

報名所需材料
1．本人身份證復(fù)印件3份
2．最高學(xué)歷（學(xué)位）證書復(fù)印件3份
3．近期同版藍(lán)底免冠二寸照片8張

培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式：在自學(xué)規(guī)定教材的基礎(chǔ)上，集中培訓(xùn)時間為4天(考試半天)，由人保部培訓(xùn)中心組織考試。具體時間視報名情況確定。