采購成本分析與降低之道

課程導(dǎo)入：
案例分析：大家看一下三個(gè)關(guān)于售價(jià)，成本，利潤的等式
1、售價(jià)=成本+利潤
2、利潤=售價(jià)-成本
3、成本=售價(jià)-利潤
就數(shù)學(xué)的意義來說，以上三個(gè)公式是完全相同的。但就企業(yè)經(jīng)營的思想來說，確實(shí)大不相同。下面舉例說明。
售價(jià)=成本+利潤的含義是：
生產(chǎn)的成本是100元，利潤定為成本的20%，即20元，售價(jià)就定為120元。此種思想稱之為“成本主義”。這種產(chǎn)品大都屬于獨(dú)占性的商品，消費(fèi)者沒有選擇的余地，要不要隨您變，也就是所謂的賣方市場(chǎng)，這種市場(chǎng)未來將越來越小。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)普遍實(shí)行的是這種定價(jià)模式

利潤=售價(jià)-成本的含義是：
商品的售價(jià)是100元，現(xiàn)在的成本是90元，那么利潤就是10元。售價(jià)若降低至95元，成本仍是90元，或也降低到88元，利潤也就跟著降低。利潤取決于市場(chǎng)價(jià)的高低。此種思想方式稱之為“售價(jià)主義”

成本=售價(jià)-利潤的含義是：
公司的目標(biāo)利潤是20元，現(xiàn)在商品的售價(jià)是100元，那么目標(biāo)成本就是80元。如果市場(chǎng)的售價(jià)降至90元，但目標(biāo)利潤仍是20元，因此必須加倍努力將目標(biāo)成本降到70元。
這種以營利為目標(biāo)來設(shè)定目標(biāo)成本的思想方式，就稱之為“利潤主義”。
結(jié)論：在自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)下，商品的售價(jià)受市場(chǎng)供需的影響，所以受價(jià)的高低不是企業(yè)自己決定，而是由市場(chǎng)決定，要想取得一定的利潤，只有從內(nèi)部成本這個(gè)方向來挖潛了，因此，成本管控是企業(yè)的一種戰(zhàn)略，也是企業(yè)的重心，而材料采購成本基本上占比總的成本約60%，企業(yè)只有重點(diǎn)管控好采購成本，才能做到適應(yīng)市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

第一講：企業(yè)成本分類管理架構(gòu)的概述
一、成本定義
二、成本分類A
1.制造成本（材料成本，人工成本，制造費(fèi)用）
2.管理成本
3.銷售成本
4.財(cái)務(wù)成本

三、成本分類B
1.固定成本
2.變動(dòng)成本
3.混合成本

四、采購成本包含項(xiàng)目
1.購買成本
2.運(yùn)輸成本
3.保管成本
4.隱形成本

五、成本管理職能如何設(shè)置才科學(xué)
1.采購部門內(nèi)部設(shè)置的優(yōu)缺點(diǎn)分析
2.財(cái)務(wù)部門內(nèi)部控制的優(yōu)缺點(diǎn)分析
3.互相制衡的成本控制架構(gòu)分析
4.如何設(shè)置開發(fā)，采購，成本核算，財(cái)務(wù)復(fù)核的互相制衡的管理架構(gòu)
案例：美的集團(tuán)采購部門與財(cái)務(wù)部門成本控制模塊的互相制衡的組織架構(gòu)分析
案例：為何某臺(tái)資企業(yè)每月柴油費(fèi)支出異常占比奇高？一個(gè)架構(gòu)調(diào)整就每月節(jié)省50多萬元柴油費(fèi)用支出！奧秘何在？
 
第二講：采購成本如何分析
一、價(jià)格分析與成本分析
1．什么是價(jià)格分析？
2．價(jià)格分析與成本分析的區(qū)別
3．價(jià)格是怎么出來的-供應(yīng)商價(jià)格的制定方法
4．影響價(jià)格的主要因素
5．競(jìng)爭(zhēng)性報(bào)價(jià)和投標(biāo)
7．你選對(duì)了價(jià)格嗎-常見價(jià)格分析錯(cuò)誤
8．如何確定市場(chǎng)價(jià)格-價(jià)格標(biāo)竿的找尋與建立

二、價(jià)格分析工具
1．簡(jiǎn)單實(shí)用的價(jià)格分析方法-最低價(jià)格選擇法：
案例：復(fù)印紙的報(bào)價(jià)評(píng)估
2．階梯報(bào)價(jià)分析利器-數(shù)量折扣分析法
案例：螺絲報(bào)價(jià)分析
3．尋找降價(jià)的可能與估算成本-固定成本和可變成本分析法
案例：某公司的變壓器的報(bào)價(jià)分析

三、成本、銷售量、單價(jià)這三者對(duì)利潤的敏感度分析
經(jīng)典案例：企業(yè)未獲取10%的利潤率，采取哪種方式效果更好更容易達(dá)到？
四、企業(yè)保本點(diǎn)分析：盈虧平衡點(diǎn)
案例分析：開服裝店的量本利，盈虧平衡點(diǎn)分析
案例分析：某溫控器市場(chǎng)采購價(jià)格為8元一個(gè)（含17%增值稅），為何采購專員王主任以低于行業(yè)采購價(jià)格5元就采購到了？且供應(yīng)商從心里佩服王主任的專業(yè)成本分析能力！
生活案例分析：說說你每月支出明細(xì)，哪些是固定開支？哪些是浪費(fèi)支出？
 
第三講：成本核價(jià)模型建立分析
一、成本核價(jià)的財(cái)務(wù)公式
二、成本核價(jià)的保本點(diǎn)分析、盈利/虧損區(qū)間分析
三、成本核價(jià)模型建立
1.公式模型
2.重量模型
3.長度模型
4.打包模型
5.點(diǎn)價(jià)模型
6.期貨模型
案例分析：某上市公司的注塑件核價(jià)模型，為公司年節(jié)省采購成本1000多萬元
案例分析：某上市公司的包裝材料核價(jià)模型，讓長三角、珠三角包裝企業(yè)苦不堪言，見到核價(jià)模型就低頭認(rèn)價(jià)了
案例分析：某家電廠的板材五金核價(jià)模型，為公司年節(jié)省資金3000多萬元
 
第四講：如何降低采購成本？
一、核價(jià)流程法
1.三權(quán)分立設(shè)置組織架構(gòu)
2.三級(jí)審批制度
3.公開作業(yè)
4.透明作業(yè)
5.導(dǎo)入OA審批流程
案例分析：某企業(yè)的核價(jià)小組運(yùn)作機(jī)制，價(jià)格形成透明化，無一人違反廉潔紀(jì)律
反面案例分析：某企業(yè)的輔料采購價(jià)格混亂，現(xiàn)金購買支出多達(dá)20萬元每月，事后發(fā)現(xiàn)個(gè)別采購員嚴(yán)重違反廉潔制度，導(dǎo)致公司損失100多萬元

二、工藝技術(shù)降低法
1.成立降本項(xiàng)目小組（包含供方代表）
2.訂立目標(biāo)
3.分工職責(zé)
4.工藝分析與立項(xiàng)
5.實(shí)施
6.獎(jiǎng)勵(lì)小組
案例分析：某空調(diào)企業(yè)銅管技術(shù)工藝改良，年節(jié)省采購成本5000多萬元

三、談判法
1.談判的時(shí)機(jī)
2.談判的對(duì)象
3.談判的籌碼
4.談判的意外消除
5.談判達(dá)成環(huán)節(jié)
6.談判總結(jié)
討論：如何制定與某重要供應(yīng)商的談判組合及對(duì)策
視頻分析：《亮劍》片段的談判分析

四、招標(biāo)法
1.什么是招標(biāo)？
2.哪些物料才可以招標(biāo)？
3.招標(biāo)的前期準(zhǔn)備工作有哪些？
4.什么是明標(biāo)招標(biāo)？
5.什么是暗標(biāo)招標(biāo)？
6.招標(biāo)過程的引導(dǎo)技巧
7.如何防止供應(yīng)商串標(biāo)？
案例分析：美的集團(tuán)的明暗結(jié)合招標(biāo)技術(shù)，讓供應(yīng)商又愛又恨。

五、戰(zhàn)略供應(yīng)商布局法
1.什么是主力、輔助、候選、戰(zhàn)略供應(yīng)商？
2.為何要導(dǎo)入戰(zhàn)略供應(yīng)商？
3.戰(zhàn)略供應(yīng)商的責(zé)權(quán)利是什么？
4.如何讓供應(yīng)商之間互相競(jìng)爭(zhēng)？達(dá)成自動(dòng)降低成本的目的？
5.雙贏思維的供應(yīng)鏈管理策略
案例分析：豐田汽車的戰(zhàn)略供應(yīng)商管理機(jī)制分析，每年降低5%的采購成本，合作一輩子的供應(yīng)商是如何做到的？

六、套期保值法
1.哪些物料可以使用期貨運(yùn)作？
2.什么是套期保值？
3.如何做到套期保值？
4.誤區(qū)糾正：套期保值不是為了盈利，而是穩(wěn)定控制成本
5.大宗材料的套期保值方法及步驟
案例分析：某家電集團(tuán)關(guān)于電解銅、電解鋁等原材料的套期保值操作方案及流程秘籍，2015年為公司穩(wěn)定成本創(chuàng)造效益1億多元
 
課程總結(jié)及答疑

廣東省順德政府特聘專家團(tuán)講師
20年生產(chǎn)管理實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)
6年行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)（美的）實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

曾任：
美的集團(tuán)空調(diào)事業(yè)部制造中心經(jīng)理
美的集團(tuán)供應(yīng)鏈管理部經(jīng)理
櫻花衛(wèi)廚（臺(tái)灣上市公司）車間主任/采購課長
東莞市大忠電子公司制造副總經(jīng)理
佛山順德順達(dá)電腦廠(臺(tái)灣上市公司)歷任組長、課長
 
李明仿老師15年上市公司大型企業(yè)工廠工作經(jīng)驗(yàn)，5年生產(chǎn)管理咨詢和培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。擅長運(yùn)用IE七大手法，對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行布局調(diào)整和線平衡改善，精通大宗材料套期保值操作手法。曾經(jīng)任職美的集團(tuán)空調(diào)事業(yè)部、臺(tái)灣櫻花集團(tuán)，任職期間，通過推行精益生產(chǎn)，供應(yīng)鏈優(yōu)化項(xiàng)目。取得如下成績：在制品金額下降50%以上、生產(chǎn)效率(人均產(chǎn)出)提高30%以上、材料損耗下降30%、供應(yīng)鏈綜合成本降低20%以上；在美的集團(tuán)，了解到1200億年產(chǎn)值企業(yè)的管理，使用事業(yè)部制度，分權(quán)授權(quán)管理制度，企業(yè)得到了快速的發(fā)展。同時(shí)，也了解到企業(yè)如何進(jìn)行監(jiān)督稽核，讓企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降低。成為美的公司期貨操盤手，操作期貨資金約5億元，成功鎖定主要原材料價(jià)格，為公司節(jié)約采購資金2億多元。
 
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)：
▲美的集團(tuán)空調(diào)事業(yè)部制造中心經(jīng)理/供應(yīng)鏈管理部經(jīng)理
通過導(dǎo)入IE手法，產(chǎn)線布局調(diào)整，線平衡分析等，人均產(chǎn)值從月5萬元提高到8萬元。總結(jié)成本降價(jià)的10大招：成本核算法、比較法、招標(biāo)法、充分競(jìng)爭(zhēng)法、談判法、戰(zhàn)略供方降價(jià)法、期貨操作法、點(diǎn)價(jià)法，發(fā)表在美的集團(tuán)內(nèi)刊上，具有很強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)性，并負(fù)責(zé)班組長、品質(zhì)、管理知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)。多次被公司派到合肥美的洗衣機(jī)工廠生產(chǎn)基地、無錫小天鵝洗衣機(jī)生產(chǎn)基地工作，負(fù)責(zé)供應(yīng)商的引入，合同簽訂，供貨比例執(zhí)行。對(duì)美的集團(tuán)整個(gè)工廠供應(yīng)商管理與采購流程十分熟悉。
▲櫻花衛(wèi)廚華南有限公司(順德) (臺(tái)灣上市公司)車間主任/采購課長
了解到家電廠的生產(chǎn)流程，采用溫情關(guān)懷管理方法。由于工人來源比較復(fù)雜，年齡在30歲~50歲之間，管理較難。后期通過采購工作熟悉整個(gè)采購流程，供應(yīng)商交貨及時(shí)率做到了95%以上，降價(jià)5%。
▲東莞市大忠電子有限公司  制造副總經(jīng)理
負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營、供應(yīng)鏈采購、品質(zhì)等部門。通過實(shí)施一件流作業(yè)，成功將變壓器的生產(chǎn)模式由傳統(tǒng)的功能式布局轉(zhuǎn)變?yōu)楣に嚵鞒滩季郑蝗藛T數(shù)由3000人減少為2000人，產(chǎn)能提升50%以上；引進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)效率；通過招標(biāo)，采購成本下降20%；引入戰(zhàn)略供應(yīng)商管理體系，達(dá)到供應(yīng)鏈總成本最優(yōu)。
▲佛山順德順達(dá)電腦廠(臺(tái)灣上市公司)    歷任組長、課長
主要從事生產(chǎn)管理工作，了解臺(tái)資廠的思維模式與運(yùn)作方式，從中學(xué)會(huì)了嚴(yán)謹(jǐn)，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，邏輯，熟悉臺(tái)資廠流程管理。
 
 
授課風(fēng)格：
1.豐富性與實(shí)用性：針對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)，既有廣度又有深度。案例來源于自己的實(shí)際工作和輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。
2.邏輯性與幽默感：通過大量數(shù)據(jù)和案例進(jìn)行邏輯分析，得出結(jié)論；語言幽默，強(qiáng)調(diào)生活情趣與樂觀，讓學(xué)員在生活常識(shí)中領(lǐng)悟深?yuàn)W枯燥的精益理論知識(shí)。
3.創(chuàng)造性與干貨型：整篇課程講究干貨，讓學(xué)員通過學(xué)習(xí)，自己加以創(chuàng)新，做到學(xué)習(xí)、深化，再上一個(gè)新臺(tái)階。
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