餐桌文化中的形象禮儀

社會學(xué)里現(xiàn)在有一個名詞叫“形象危機(jī)”，形商高低正無聲的體現(xiàn)著個人、團(tuán)隊及國家的整體素質(zhì)。同時也成了構(gòu)筑單位整體形象和構(gòu)筑企業(yè)信用的一項重要課題。擁有禮儀之邦之稱的中國，2005年被評選為國際上最差的游客！這難道是我們所期望的嗎？形象禮儀，是律己、敬人的具體化表現(xiàn)和行為技巧，是個人素養(yǎng)和社會觀的外在表現(xiàn)，也是企業(yè)形象的具體展示。形象禮儀可以有效塑造自己的職業(yè)形象，使交往對象產(chǎn)生專業(yè)、敬業(yè)、權(quán)威、有禮、有節(jié)的良好印象。當(dāng)今社會在酒桌上談生意以成為流行，如何能恰到好處的表現(xiàn)出我們的誠意，又不失禮儀的在酒桌上談判，為我們的業(yè)務(wù)談判多添一分勝算。通過本次《餐桌文化中的形象禮儀》培訓(xùn)，使參培學(xué)員快速提升餐桌文化中的形象禮儀意識，完善和掌握在酒桌上的言語規(guī)則及形象禮儀的基本要領(lǐng)。

一、形象禮儀重要性	1、良好的首輪印象，建立與客戶溝通的橋梁，樹立良好形象。		2、了解如何與商務(wù)伙伴有效溝通，避免失禮行為；保障業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。
二、餐飲及酒文化概述	1、餐飲文化概述 2、酒文化的發(fā)源、酒的分類
三、餐桌形象與儀態(tài)	1、各類宴會餐桌上的服裝TPO原則 2、宴會發(fā)型與妝容 3、餐桌上的高雅儀態(tài)：坐姿、站姿、神態(tài)表情、手勢
四、餐桌禮儀的要領(lǐng)	1、稱呼禮儀  原則和方式 2、介紹禮儀  介紹次序及方式 3、握手禮儀  握手標(biāo)準(zhǔn)、注意事項及禁忌 4、使用名片禮儀  名片放置、接遞時注意事項 5、接待宴請禮儀  餐桌坐次原則 6  奉茶、酒水及接受的禮儀及規(guī)則 6、中餐禮儀  中餐用餐禮儀及規(guī)則 7、西餐禮儀  西餐用餐禮儀及規(guī)則 8、喝酒的技巧  喝酒規(guī)則及防醉技巧 9、酒桌上的語言技巧 10、餐桌上的禁忌
	全體學(xué)員情景模擬演練
五、學(xué)員互動	1、學(xué)員分享學(xué)習(xí)心得  2、現(xiàn)場抽查考核

中國玲子，本名吳俊玲，生于1973年2月，現(xiàn)居北京?！短嵘髽I(yè)軟實力》《生命色彩LC應(yīng)用系統(tǒng)》《企業(yè)形象三維管理》《企業(yè)公關(guān)商務(wù)禮儀》 課題創(chuàng)始人。AIS國際形象顧問、國際禮儀培訓(xùn)師、和悅成長中華培訓(xùn)聯(lián)盟執(zhí)行會長、中國形象設(shè)計協(xié)會專家評委、中華杰出女性協(xié)會會員、VII高級服裝定制專家顧問、巨思特教育集團(tuán)首席專家講師，實戰(zhàn)派企業(yè)軟實力、形象禮儀管理專家。曾就讀中文、廣告策劃、工商企業(yè)管理、形象禮儀管理專業(yè)；1996年起先后擔(dān)任中銀集團(tuán)商務(wù)主管，企劃經(jīng)理，帶領(lǐng)團(tuán)隊通過創(chuàng)辦行業(yè)雜志、行業(yè)網(wǎng)站、媒體專欄、策劃組織各種活動、打造企業(yè)整體形象，三年內(nèi)為企業(yè)創(chuàng)造2800萬元無形資產(chǎn)。先后擔(dān)任多家媒體專題部主任、頻道主編、欄目特邀主持人等；曾兩度受邀擔(dān)任成龍愛心中國慈善行大型系列活動策劃執(zhí)行總監(jiān)。2002年進(jìn)入培訓(xùn)行業(yè)，2003年創(chuàng)辦麗人方舟咨詢公司，2004年起專注于企業(yè)軟實力、形象禮儀、生命色彩培訓(xùn)課題的研發(fā)，實戰(zhàn)教練。十年的企業(yè)軟實力提升、形象禮儀培訓(xùn)經(jīng)歷，已為政府、企業(yè)、媒體、學(xué)院百余家單位數(shù)萬人做過軟實力提升、形象禮儀培訓(xùn)和團(tuán)隊品牌形象規(guī)劃，終生致力于企業(yè)軟實力、品牌形象禮儀管理、培訓(xùn)研究、中國傳統(tǒng)文化的傳播及發(fā)展。 形象塑造品牌，禮儀贏得世界，攜手中國玲子提升企業(yè)軟實力，這就是她——中國玲子的追求和信仰！