企業(yè)行政人員服務(wù)接待禮儀規(guī)范實(shí)操

模塊一：企業(yè)商務(wù)接待禮儀規(guī)范與操作細(xì)節(jié)
1、 商務(wù)接待儀容儀表禮儀
A、儀容儀表要求
B、服務(wù)接待表情要求
2、商務(wù)接待行為舉止禮儀
A、服務(wù)站姿
B、服務(wù)走姿
C、服務(wù)坐姿
D、服務(wù)蹲姿
E、 服務(wù)手勢(shì)

3、商務(wù)接待語(yǔ)言禮儀規(guī)范
A、  問(wèn)候語(yǔ)
B、  禮貌語(yǔ)

4、引領(lǐng)引導(dǎo)禮儀
A、  陪同引導(dǎo)禮儀
B、  電梯引導(dǎo)禮儀
C、  樓梯引導(dǎo)禮儀
D、  出入房門禮儀

5、位次安排禮儀
A、  行進(jìn)位次
B、  會(huì)客位次
C、  會(huì)議位次
D、  用餐位次
E、   乘車位次

模塊二：會(huì)議服務(wù)接待禮儀規(guī)范
1、會(huì)前準(zhǔn)備
A、  了解會(huì)議要求
B、  布置會(huì)場(chǎng)
C、  開(kāi)水準(zhǔn)備
D、  燈光準(zhǔn)備
E、   室溫準(zhǔn)備
F、   站位準(zhǔn)備

2、會(huì)中服務(wù)
A、  引領(lǐng)服務(wù)
B、  上香巾
C、  斟茶服務(wù)
D、  其它特殊服務(wù)
E、   會(huì)中休息服務(wù)

3、會(huì)議結(jié)束
A、  檢查會(huì)場(chǎng)
B、  整理物品及清潔衛(wèi)生
C、  檢查設(shè)備設(shè)施

模塊三：宴會(huì)服務(wù)禮儀規(guī)范
1、宴會(huì)接待準(zhǔn)備要求
A、  餐前準(zhǔn)備
B、  接待流程

2、斟酒服務(wù)規(guī)范
A、  斟酒的姿勢(shì)
B、  斟酒的方式
C、  斟酒的順序
D、  斟酒的時(shí)機(jī)
E、   斟酒的注意事項(xiàng)

3、上菜服務(wù)規(guī)范
A、  上菜的程序
B、  上菜的規(guī)則
C、  上菜的位置和動(dòng)作
D、  上菜的擺放規(guī)范和方法
E、   特殊菜肴的上菜方法

4、分菜服務(wù)規(guī)范
A、  分菜餐具的準(zhǔn)備
B、  分菜工具的準(zhǔn)備
C、  分菜的順序
D、  分菜的方法

5、撤換餐酒用具規(guī)范
A、  如何更換餐具
B、  如何更換酒具
C、  如何更換煙灰缸
D、  如何更換小毛巾

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