酒店主管優(yōu)能管理提升實訓（孫老師）

《酒店主管》優(yōu)能管理提升實訓

————樂于思考、夯實作為；精通服務(wù)、優(yōu)能管理
★權(quán)威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元酒店集團知名優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人；本團隊師資為一線精英經(jīng)理、運營總監(jiān)、業(yè)主及業(yè)主代表，以及風向標級行業(yè)導師等，對酒店行業(yè)充滿熱忱，至心研究，有獨立自主的管理和思想體系，以其高效而特色鮮明的培訓風格，給與酒店主管強規(guī)范力與管理能力提升。
★優(yōu)質(zhì)教法：4G自組學習+運營實訓【萬豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實訓營】+實戰(zhàn)實習+嚴謹考核
【前置理論自習：1、閱讀教材、資料，2、練習作業(yè)、批閱糾改，3、訓前考試、痛點自查，4、個性需求總結(jié)、建檔----合計2天】——在線教學電腦CP/手機APP互動，理論自學、能力鍛造。
【現(xiàn)場基地實訓：1、現(xiàn)場流程實訓，2、項目管理實戰(zhàn)，3、個性專題提升，4、禮儀日常訓練，5、才藝文化熏陶，6、定崗式考核，7、酒店觀摩考察（國際國內(nèi)）】
★教學管理：前置理論自組織在線教學，基地實訓項目實戰(zhàn)，管理參與式畢業(yè)考核，自選認證實習就業(yè)。
           組織活動：針對性品牌酒店觀摩，名家熱點專題講座，知名會展體驗，科技園區(qū)智能產(chǎn)品博覽，文化創(chuàng)意拓展，游覽名勝觀光采風---自選參加，統(tǒng)一購買保險。
★實訓模塊：

管理提升	實訓提綱
管理提升	◆商務(wù)/旅游酒店定位與酒店主管管理提升實訓————推陳出新，優(yōu)勝神器 商務(wù)/旅游酒店功能特性與優(yōu)秀酒店管理理念——品牌對比 日常運營中主管常務(wù)工作流程解析與訓練（日、周、月、季、年） 酒店主管SSB督導技能提升實訓 有效溝通技巧 入職培訓技巧 時間管理技巧 配置排班技巧 2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升 ……
管理提升	◆商務(wù)/旅游酒店主管SSB督導技能技巧實訓————推陳出新，優(yōu)勝神器 解決沖突問題 增進員工表現(xiàn) 團隊建設(shè)激勵 主管領(lǐng)導藝術(shù) 2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升 ……
專項技能	◆商務(wù)/旅游酒店禮儀與管家服務(wù)提升實訓————對比與借鑒，優(yōu)勝創(chuàng)新 酒店服務(wù)時尚禮儀與商務(wù)禮儀訓練 管家服務(wù)流程實操訓練 管家文化與服務(wù)創(chuàng)新管理提升實訓 智能產(chǎn)品（無人機、機器人、可穿戴設(shè)備 iwatch等）等新服務(wù)管理體驗實踐 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升 ……
業(yè)務(wù)技能	◆商務(wù)/旅游酒店服務(wù)流程操作訓練（前廳） 流程操作訓練：門童、禮賓、行李、接待、問詢、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作實訓與項目實戰(zhàn) ◆商務(wù)/旅游酒店服務(wù)流程操作訓練（餐飲） 流程操作訓練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領(lǐng)位、點菜、包廂、宴會等服務(wù)與接待流程操作實訓與項目實戰(zhàn) ……
業(yè)務(wù)技能	商務(wù)/旅游酒店服務(wù)流程操作訓練（客房） 流程操作訓練：客房服務(wù)、行政管家、PA、庫房、洗衣房等服務(wù)與接待流程操作實訓與項目實戰(zhàn) 商務(wù)/旅游酒店服務(wù)操作流程訓練（康樂） 流程操作訓練：溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務(wù)與流程操作實訓與項目實戰(zhàn) ……

★班型分類：集訓班（集中培訓，每4天休一天）；周末班（每周1天，每周六或日）
★開班日期：固定開班，每月兩期—每月15日，月底最后一個周六定期開班；
            循環(huán)開課，隨到隨學。